Sköna maj

image

Okej. Vissa av växterna är på väg ut genom fönstret. Kan jag plantera ut de redan? Och täcka med väv? Måste nog försöka.

Ledig dag! Woop, woop! Maken åker till landet och förbereder så vi alla kan åka dit i helgen sen.
Här hemma ska vi baka och ta det lugnt.  Känner mig lite småförkyld.

Ha er en härlig första maj!

Andra dagens godbit

Kross

Igår gjorde jag Cheesecake.

Ser bra ut

Gott tyckte jag,maken och dottern.
Inte sonen av nån alldeles konstig anledning??

Cheesecake

Nåja, idag åt vi resterna. Sonen offrade sig och smakade en bit.

En stund senare kom han till mig och sa:
”Ska du baka den igen mamma? Den var jättegod!”

Tydligen är den godare när den fått stå en dag. 🙂

Mjölkchokladkladdkaka

Den här kakan är god. God, god, GOOOD!!
Bara så ni vet.

Mjölkchokladkladdkaka

Receptet finns i nummer 3/2010 av tidningen Hembakat.

100 g mjölkchoklad (Jag tog mer)
100 gram smör
2 ägg
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt

Fyllning: 100 g mjölkchoklad (Jag tog mindre)
Garneras med riven vit choklad

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält choklad och smör i vattenbad. (Det gjorde inte jag, jag smälte smöret i en kastrull och sen smälte jag ner chokladen i smöret.)

2. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna.

3. Bottna en form med löstagbar botten med bakplåtspapper (struntade jag i), smörj och bröa formen. (Jag bröade med kokosflingor.) Häll i smeten och häll över grovhackad mjölkchoklad.

4. Grädda kakan i ca 15 minuter. Låt svalna och dekorera med vit choklad (Det gjorde inte jag.).

Glufs, glufs, möms…

Kryddhylla

Baka kaka

Bara en bild så ni ser hur köksbänken såg ut igår. Jag bakade en Boston Cream Pie.
(God, men inte värt allt pillande och tid…)

Kryddorna stod på en bricka på bänken.

Sen kom jag på det! Den där hyllan jag hittade på loppis igår…
Såklart skulle den stå här!

Där ska den stå

Jomen, det blir bra det!
Ska bara måla den lite också. Så snart jag kan/orkar/vill… 🙂

Kakbakdag

image

När man har tråkigt kan man baka kaka. Eller tja… Mer tårta kanske? Massor av choklad är det i alla fall. Vi ska äta lite sen, men det som blir över fryser jag in och tar till landet.

Påskdags

Påskliljor

Åh, det har varit ljuvligt med en ledig dag.
Sådär ledigt som det bara är när man speciellt ”tar ledigt från jobbet”.

Vår ute och inne

Det ser ut som vår ute.
Men det är kallare än det ser ut, bättre att hålla sig inne.

Min hög

Jag gör mig redo att plantera om det där i förra bilden…
Och så har jag litet annat att pyssla med också. Nån gång.

Stök

Det är fler som pysslar och rör till det och sen bara går…

Pyssel

Det pyssliga skåpet. Jag har för mig att jag ordnade till det för ett tag sen…

Påskpyntat

Nåja, här blir påsk oavsett.
Och idag gjorde jag biskvier. Med smörkräm och choklad.
Bättre än köpekaka, men inga direkta höjdare… tycker jag.

%d bloggare gillar detta: