Jag håller på att lära mig det här med mördeg. Det är inte så lätt. Tycker jag. Än så länge har jag inte lyckats få till nån deg som känts riktigt bra. Men kakorna har ju blivit goda ändå, så inga tårar för den skull.
Idag fick jag för mig att färga socker och ha på kakorna.
Blev sådär… Man kanske ska pensla med ägg först? Eller så kanske man ska blanda in sockret i degen? Eller så ska man strunta i att färga socker till kakorna…
Degens recept kom från boken ”Klassiska kakor på nytt vis” av Mia Öhrn. Bra recept, men jag har ju inte riktigt lärt mig den här hanteringen av mördeg än…
Jag ska fortsätta öva.
P.S. Jag kan ju vara med på Söta sakers Månadens sötsak i november med de här, vettja!
Din färjade socker är riktigt fin. Det har jag alldrig provat.
Så himla söta småkakor!